母亲的烙饼

【简介】感谢网友“sillyfox傻狐有”参与投稿，以下是小编整理的母亲的烙饼（共9篇），希望能够帮助到大家。

篇1：母亲的烙饼叙事作文

母亲的烙饼叙事作文

一团面，一匙盐，一把葱花，一小勺油，这就是母亲烙饼子的全部用料。

为了美好的生活，如今自己在城市里忙于穿梭，似乎家乡的一切都已变得生疏。面对大都市的喧嚣繁华，灯红酒绿，形单影只的自己似乎已醉迷其中。山珍海味，燕窝鱼翅不是没有享用过，却品不出美味，尝不出思绪。压力和烦恼接踵而来，自己开始犹豫彷徨，此时此刻却不禁想起母亲烙的那一张张饼子。

母亲的烙饼用料极其简单，不繁杂更不奢华。有时，她的烙饼里还夹杂着她的银发，银发漂白而不顺，而我却没有流露出一丝嫌弃的怪状，我觉得这饼子比任何其它的食物更干净卫生。朴素的穿着，微胖的身体，艰难地猫下腰捡柴烧火。有时火大，不小心饼子就被烙焦了，她开始有些紧张，表情歉疚。而作为她的儿子，我真的没有责怪与埋怨她的意思。脸上凸现出皱纹，双手长满了老茧，这一切都与她的年龄显得那么格格不入。在炙热的火炉跟前忙碌着，脸上的汗水不由地流了下来，狠狠地打在了刚摊好的饼子上。

我紧紧地握着手中的'饼，津津有味地吞咽着，虽然烙饼是很正宗的咸味，但我却尝出了那里面暗藏的深深甜味。其实，我们的人生何尝不像是母亲的烙饼？只有形状大小、味道咸淡不同而已，我们都在用心去烙一张真正属于自己的饼子。做人要像母亲一样，勤劳朴实，甘愿付出，胸怀一颗仁爱之心，对朋友要真诚。

母亲的烙饼，不仅寄托着绵绵的情感，而且折射出她那做人的光辉。

篇2：情感散文阅读《母亲的烙饼》

情感散文阅读《母亲的烙饼》

情感散文阅读《母亲的烙饼》

那天送母亲回家后，她为我端来了自己做的烙饼。说真的很久都没有吃到过如此可口香酥的烙饼了。我一口气吃了两大块，而母亲则静静地坐在我旁边看看着我的吃相，并一个劲的说“再吃点，多吃点，还有呢！”

母亲的烙饼是我青春年少的岁月里挥之不去的最深刻记忆。母亲的烙饼陪我走过了几乎全部的学海生涯。从上初中开始，我的生活几乎是以烙饼为主的。因为学校离家很远，不得不住校，这样的生活一直持续到读完高中，甚至于上大学的时候还都不时的从家里带点烙饼当作自己的副食。那个时候，对于烙饼的感觉充其量也就是能填饱肚子。而且是不得不以烙饼为主的方式解决温饱问题了。每天都吃，时间长了就觉得一点都不想再吃了。

生活越来越好了，人们生存了方式也越来越简洁了。大多数时候，只要拿着钱去大饼店就可以卖到各式各样的烙饼了。也常常给母亲说别做了，出去卖上就行了，多方便呀！可母亲却并不这样，无论如何她要自己动手做烙饼。不光是因为亲手做的吃起来可口，也是因为做烙饼可以让单调的生活变得充实。这一次，再吃母亲的烙饼时我真切的体会到了这一点。

不久前，父亲的突然过世让原本平静的家变得空荡而冷清，也让母亲那颗脆弱的心变得像被水浸泡过的薄纸一样一撕就破。可不巧的是母亲又生了一场大病，差一点丧失了自己料理日常生活的能力。母亲的情绪曾跌落到了前所未有的落寞与困惑。很难想象，如果那样的结果真的发生了，怎么可能再吃到母亲新手做的烙饼呢？而当我再一次吃到母亲的烙饼时，除了香浓酥脆的美味让我大饱口福外，更让我欣慰的是母亲的身体真的恢复了原有的健康。是的，母亲的身体恢复了，对于我来说，有什么比母亲的健康更让我牵肠挂肚的呢？

在无数个不能成眠的夜晚，母亲常常是我思绪里不断出现的画面。每每想起母亲忧郁的眼神，以及那被疾病折磨的痛苦的表情，我的心就像被针扎一样钻心的疼痛。不由的在心底里责问自己“这些年我为母亲做过什么？”“平凡如滴水的我能给予母亲什么呢？”曾经有一位朋友对我说，他的父母在早些年离婚了，母亲的生活曾一度陷入了绝望的境地，他不知道该如何是好，于是在心底里暗暗告诉自己一定要努力工作，拼命挣钱，不仅要撑起母亲的那片天空，还要带母亲去游遍世界上最美的地方。多么孝顺的举动，多么感动的承诺，听着他的话我落泪了！而我呢？即使心里有这样的豪言壮语，也不见得有那样的时间和能力去实现心中美好的夙愿。

常常陷入究竟怎样才能让疼爱我的母亲感受到生活的阳光与快乐、从自我封闭的枷锁中重新振作并安度晚年的思索里，却总也找不到最满意的答案。这一次当我无意间再吃母亲的烙饼时，仿佛悟出了一点感恩图报的方式。就在我边吃烙饼边赞美母亲烙饼的美味时，我看到母亲眼里透露出了从未有过的喜悦与兴奋。她滔滔不绝且津津有味的讲述着自己烙饼的整个过程，眼神里流露出了一种无与伦比的自豪感和成就感。是的，烙饼看起来是个简单的事情，其实不然，从和面、发面、卷层……等到最后煎烤出锅，每一道工序都需要花费时间和心血，就像是制作一件精美的手工艺品一样，任何一个环节稍不严谨都会影响其带给人们的视觉落差及审美感觉。母亲能静下心来亲手烙饼，让我看到了母亲的情绪从低落走向激昂，从灰暗走向光明的重大变化，也让我感受到了一丝如春天般温暖的希望，心中骤然升腾对美好生活的无限向往与憧憬。这不正是我一直以来苦苦期盼的结果吗？母亲的烙饼让我学会了赞美，就像是几乎所有的小孩子都喜欢夸奖一样。赞美不是奉承，不是吹捧，而是心与心真诚的沟通与交流，是用一种鼓励的语言说出母亲用心劳动后得到的收获！是用一脸微笑的表情凝视母亲守望的眼神！是用心去坦言母亲的衣服穿的得体大方，是用一个年轻人审美的目光赞赏母亲的发型符合她的年龄，看上去年轻了好几岁呢，也可以是抽空陪母亲聊聊邻里之间的家长里短！甚至可以要求母亲为自己做点力所能及的.事情……

关爱一个人不仅要去让她享受该享受的幸福，还要适当地给予对方自我生存的空间以让其展现自我实现的价值。清贫，劳作和节俭习惯了父辈们是不愿意坐享其成的，尤其是人到晚年时，在生活上越来越不得不依靠儿女时，就越想为儿女做点事情。每一个慈祥，善良，真诚的父母都极不乐意为儿女增加负担，甚至把这种负担当成了别人的累赘。所以我认为，爱的方式有很多种，理解并了解父母，然后选择最适合自己父母的哪一种方式去疼爱他们，才是最好的孝敬。

曾经，在母亲忧伤和不顺心的时候，我也很满不在乎的抛下过高谈阔论的安抚。就在说那些话的时候，连我自己都觉得不切实际，分明是故作坚强，用虚假的微笑掩饰内心的脆弱。殊不知，所有跟母亲有关的疼痛会与我息息相关呀！母亲需要的是美景吗？带着伤口去旅行，无论多么壮观的景色都不驱不散他掩藏在心灵深处的阴霾与失落。母亲需要的是奢华吗？带着心事去享受，无论多么豪华的别墅和宝马都抵不过一次笑脸相迎的嘘寒问暖！所以倒不在细微之处，琐碎之中给母亲一个最简单的放松。

母亲的烙饼，让我懂得了母亲的喜悦在于自己甘愿劳动的过程中。我敢断定，此刻，如果我略带撒娇的告诉母亲想吃她做的烙饼，她绝对会不假思索、不辞辛苦的在最短的时间里以最快的速度去做烙饼，并且会倾其所力的精心烙饼，以让她的孩子吃到最可口的烙饼。因为对于母亲来说，这是她在自己的暮年岁月里活着的全部意义和价值。

篇3：梁实秋 烙饼

烙饼的锅曰铛，在这里音撑，差亨切，阴平声。铛是铁打的，相当的厚重，不容易烧热，可是烧热了也不容易凉，最适宜于烙饼。洋式的带柄的平底锅，也可以用来烙饼，而且小巧灵便，但是铝合金制的锅究竟传热太快冷却也太快，控制温度麻烦，不及我们的铛。

烙饼需要和面。和面不简单。没有触摸过白案子，初次和面，大概会弄得一塌糊涂，无有是处，烙饼需用热水和面，不是滚开的沸水，沸水和面就变成烫面了。用热水和面是取其和出来软。和好了面不能立刻烙，要容它“醒”一段时间。这段时间可长可短，看情形而定。

如果做家常饼，手续最简单。家常饼是薄薄的，里面的层次也不须太多，表面上更不须刷油，烙出来白磁糊裂的，只要相当软和就成。在北平懒婆娘自己不动手，可以到胡同口外蒸锅铺油盐店之类的地方去定制，论斤卖。一斤面大概可以烙不大不小的四张。北方人贫苦，如果有两张家常饼，配上一盘摊鸡蛋（鸡蛋要摊成直径和饼一样大的两片），把蛋放在饼上，卷起来，竖立之，双手扶着，张开大嘴，左一口、右一口，中间再一口，那简直是无与伦比的一顿丰盛大餐。孩子想吃甜食，最方便莫如到蒸锅铺去烙几张糖饼，黑糖和芝麻酱要另外算钱，事前要讲明几个铜板的黑糖，几个铜板的芝麻酱。烙饼要夹杂着黑糖和芝麻酱，趁热吃，那分香无法形容。我长大以后，自己在家中烙糖饼，乃加倍的放糖，加倍的放芝麻酱，来弥补幼时之未能十分满足的欲望。

葱油饼到处都有，但是真够标准的还是要求之于家庭主妇。北方善烹饪的家庭主妇，作法细腻，和一般餐馆之粗制滥造不同。一般餐馆所制，多患油腻。在山东，许多处的葱油饼是油炸的，焦黄的样子很好看，吃上一块两块就消受不了。在此处颇有在饼里羼味精的，简直不可思议。标准的葱油饼要层多，葱多，而油不太多。可以用脂油丁，但是要少放。要层多，则擀面要薄，多卷两次再加葱。葱花要细，要九分白一分绿。撒盐要匀。锅里油要少，锅要热而火要小。烙好之后，两手拿饼直立起来在案板上戳打几下，这个小动作很重要，可以把饼的层次戳松。葱油饼太好吃，不需要菜。

清油饼实际上不是饼。是细面条盘起来成为一堆，轻轻压按使成饼形，然后下锅连煎带烙，成为焦黄的一沱。外面的脆硬，里面的还是软的。山东馆子最善此道。我认为最理想的吃法，是每人一个清油饼，然后一碗烩虾仁或烩两鸡丝，分浇在饼上。

篇4：作文 第一次烙饼

作文 第一次烙饼

淄博市张店区潘南小学二年级一班 彭煜

作文

星期六早上，妈妈对我说：“儿子，你去做饭吧？”“好啊！”我回答。于是我来到厨房，正好看见盆里有块面，要不烙饼吃吧！

我学着妈妈的样子，用刀切了一点面，然后把他搓成长条，再用刀把它切成一块块。因为我想吃甜的'，于是我把面块中间做了个小窝，放进一点糖，再摁扁，把它做成小饼饼，然后放进锅里。一会儿锅冒烟了，我拿了一把小铲子翻了翻锅底，结果面饼粘住了铲子，还粘住了锅底，小饼变成了黑色的――糊了。正在我手忙脚乱的时候，妈妈进来了。她说：“怎么一股糊味？”妈妈看见厨房里烟雾弥漫，又看见我正在用大火烙饼，说：“应该用小火烙饼，虽然饼已经糊了，但是还不熟。”我大吃一惊，说：“怎么会不熟呢？都已经糊了！”妈妈说：“火太急，皮太厚，不易熟。”

噢，原来是这样啊！下次我一定烙熟！

淄博市张店区潘南小学二年级一班 彭煜

指导教师 翟绅卫

篇5：烙饼问题说课稿

一、说教材

《烙饼问题》是人教版教材第七册《数学广角》中的内容，主要通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的利用。这部分知识对学生来说，比较抽象，难以理解的。但由于学生在日常生活中都有过看烙饼如何烙的经历，所以，在这节课的教学中，我想就用这个学生熟悉的情境为切入口，通过演绎、例举、观察、合作讨论、优化，形象地帮助学生理解“三张饼如何烙才能尽快让大家吃上饼”，以及归纳出按怎样的顺序安排才会使所用时间的总和最少。

二、说学情

因为四年级的学生已经有了一定的解决问题的能力和基础，可以说，在日常的学习生活中，学生能很容易找到解决问题的方法，而且还会找到解决问题的不同策略，但这里的关键是让学生理解优化的思想，形成从多种方案中寻找最优方案的意识，提高学生的解决问题的能力。这对于学生来说还是比较抽象的。基于以上思考，我制定了以下教学目标：

三、说目标

1、通过对生活中简单事例的分析研究，初步体会运筹思想在解决实际问题的应用，初步认识到解决问题策略的多样性，培养寻找解决问题的最优方案的意识。

2、能积极地参与数学学习活动，体会到学习数学的乐趣。

3、通过学生与他人合作，培养学生与人协作的意识。

教学重点：体会优化的思想

教学难点：寻找解决问题最优方案，提高学生解决问题的能力。

四、说教学过程

为了更好地达成以上教学目标，突破教学中的重难点，我在这次教学中主要运用了讨论、合作学习，动手操作等方式，进行教学，这样充分发挥学生的主动性。让学生在自己动手的过程中体会解决问题

时优化思想的应用。

1、创设情境，探究新知

教材的主题图是呈现妈妈正在烙饼，并且说出烙饼的方法：“每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面3分钟。”

这些内容对于学生而言是容易解决的。所以在这里我就通过让学生自己观察然后，让学生自己思考，如何烙一张，两张饼，同时思考要花费几分钟。让学生能够从简单入手。

2、自主探究，小组合作

探索“如何尽快的烙三张饼是本课的关键也是难点”，而突破这个难点的关键是让学生在动手操作中感知，因此，我让学生通过动手摆圆片、观察、比较、讨论、交流，发现了“保证每次锅里都同时烙2张饼，所用时间最短”的最省时方法。然后从探究烙2张和3张的最省时的方法入手，小组内深入探究烙4张、5张和6张饼的方法及最佳方法，让学生亲历了发现的过程，可以有效地让学生从中领悟到数学思维方法，感受到严谨求实的科学精神，提升了数学思维。。最后再让学生通过观察表格、讨论交流发现烙单数饼和双数饼的最佳方法、“烙饼的最少时间=烙的饼数×每面需的时间”的规律。所有的问题都在学生的自主思考、合作探究、操作实验和交流比较中解决，始终让学生处于主体地位。

3、巩固应用，拓展升华

本课教学中，我通过在烙两个饼、三个饼的优化方案的基础上，通过烙更多的饼，把学习过程层层推进，把静态的知识转化成了动态的过

程，让学生在思考、讨论中逐步构建并完善自己的知识体系。最后本课的点睛之笔还在于课末的生活化应用。通过改变烙饼的条件，让学生将所学知识灵活运用，从而把新问题转化成旧知识，在学生的脑海中牢固地构建起烙饼策略的数学模型。使学生明白在生活中遇到问题只要善于动脑，统筹合理安排生活中的事，不仅能省时，还可以品尝到劳动的快乐。

总之，这节课旨在让学生轻松、愉快的氛围中自主探索，合作交流，体会优化思想，真正实现“知识传授、技能培养、智能开发、身心点化”。

篇6：做烙饼作文

今天，我和外婆要完成一个巨大的“任务”――制作烙饼。

我们买回一袋糯米粉，便开始制作了。首先把糯米粉倒进盆子里，再一边加水一边揉，外婆在一旁指导我，叫我把米粉用力揉成一团，弄得我满身都是雪白的米粉，忙得不亦乐乎，接着，我再把揉成一团的米粉再用力搓，一下前一下后的，我的手都搓红了，米粉也在一点一点变松变软，在外婆的帮助下，终于变得又软又松了，富有弹性。我把它又搓成一根“粗面条”，再分成一段一段。要开始放馅了，我先把分成一小段的米粉团放在手中以旋转型不停搓1至2分钟后，手里出现的就是个“小陀锣”把它的底部往下按，出现一个“碗”状，为什么要成碗形呢？还不是因为碗的容量大嘛！我把白砂糖撒在“碗”里，再一点一点把碗口合起来，然后压平，这样烙饼的主体完成了，我们又在烙饼上面放上经绿果脯、红枣，一个看似重阳糕的烙饼就完成了。

要开始煎饼了，几个烙饼像滑滑梯一样滑下油锅，开始了它们的“煎滚之游“，刚开始还很平静，过了几分钟，锅里开始”迪斯科“了，又过了一会，烙饼开始跳舞了，小心帮它们翻个身，大概5分钟后，一盘香喷喷的煎烙饼诞生了。

我拿起咬上一口，表皮虽有点焦苦味，可里面甜甜的味道和制作过程的“甜“远远超过了烙饼本身的味道，我吃得满嘴流油，心里美极了！

篇7：做烙饼作文

大中午，放学回到家，一大盆冒着热气的电烙饼已在桌子上被准备好了。我的魂儿也随着热气被勾了去。

说起电烙饼，大家真的知道什么电烙饼吗？电烙饼其实并不是直接用电做出来的饼，而是用一种很神奇的插电的烙饼秤的。这烙饼秤长得十分好看，圆滚滚的肚子，长长的，红色的把儿。表面圆滚滚的，并不像普通饼秤那样，还有一个盖子。它的表面呈弧形，有一个小小的坡度，黑黑的。一插上电就会冒着热气。可不要拿手触摸哦。它的开关键在它“肚子”的右面，还有调节温度，调节把手长度的按钮，有些不易发现。

这烙饼秤也很是神奇。准备一大盆面糊，盆口的直径要大于电烙饼秤的宽度，有足够的空间可以来回伸缩。插上电后大约一分钟左右，用手放在饼秤面上约十厘米的地方感受一下温度，应会有些灼手的感觉。用手拿着饼秤，将其轻轻地放到面糊盆中，往下轻轻一按，再快速拿起。手腕稍稍有些翻转，再放到平台上。这可是个技术活。若面糊不小心滴下来，这张饼就会看起来不圆润了；这还没什么，如果没有把持好力度，饼秤可能就会粘不上饼了。接着，直到饼已经微微发黄，（若熟练后将饼烤至有些棕褐色的斑点会更好吃）。直接用手将饼取下，接着下一张饼的制作。

这就是如何做出一张电烙饼，说难不难，说简单也不简单。享受美味吧！

篇8：烙饼问题说课稿

各位老师好！今天我要为大家说的课题是《烙饼问题》。首先，我对本节教材进行一些分析：

一、说教材

《烙饼问题》是人教版教材第七册《数学广角》中的内容，主要通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的利用。初步体会运筹思想在实际生活中的运用。

二、说学生

四年级的学生，虽然已经有一定的独立思考与想象的能力，但对于学习稍复杂的逻辑推理或抽象思维的教学内容还是比较难的。而本节课的教学内容选择了学生比较感兴趣的烙饼作为教学载体，使枯燥的数学思考转变成生活中的趣事。

三、说教学目标

教学目标

1、在经历烙饼的具体过程中学会怎样合理安排最省时间，从而体会做事情要进行合理的安排。

2、尝试从优化的角度在解决问题的多种方案中寻找最合理的方案，培养学生分析问题的能力。

3、感受运筹思想在日常生活中的广泛应用，逐渐养成合理安排时间的良好习惯。

教学重点：初步培养学生形成从多种方案中寻找最优方案的意识。

教学难点：寻找合理、快捷的烙饼方案。

四、说教法学法

为了更好地达成以上教学目标，突破教学中的重难点，我在这次教学中主要运用了讨论、合作学习，动手操作等方式，进行教学，这

样充分发挥学生的主动性。让学生在自己动手的过程中体会解决问题时优化思想的应用。

新课程标准积极倡导自主、合作、探究的学习方式。本着以学生为主体，教师主导的教学思想。在教学活动中，我主要运用自主探究合作的学习方式进行教学，让学生操作、观察、探索、思维与语言表达结合在一起，使学生对烙饼问题有一个形象的感知，调动学生的学习积极性，给学生充分的时间和机会让他们主动参与获取知识的过程，培养学生自主学习意识与创新意识。

五、教学过程

1、创设情境，探究新知

我首先以一个谜语引出要节约时间，合理安排。再呈现妈妈正在烙饼的主题图，让学生通过观察，说一说根据主题图，你能得到哪些信息，就强调了烙饼的方法。让学生尝试说一说比较简单的一张饼、两张饼该怎么烙，引出那么三张饼又是怎样的呢？激发学生的学习欲望。

2、思考讨论，小组合作：

如何尽快地烙3张饼，是本节课的重难点。这一环节我是这样安排的：先让学生用数学课本试烙3张饼，然后在小组内交流，再小组汇报结果。学生通过比较发现烙3张饼的最挂方案。有些学生对只烙3次的方法可能还理解得不是很透彻。这时我就再让学生扮演“厨师”上台展示烙的过程，边烙边用语言叙述，最少需要多少分钟，使学生获得了成功感，增强学生学习信心，还锻炼了学生的语言表达能力。最后再次用课件展示三张饼的烙法，加深印象，得到巩固。

3、巩固应用，拓展新知

我们通过动手操作得到了三张饼的最佳方案，然后分让学生小组讨论出4、5、6、7、8张饼的方法。引导学生发现规律：时间和饼的张数之间的关系、

饼的张数为单数和双数时饼的烙法。让学生积极参与发现的过程，可以有效地让学生从中领悟到数学思维方法，感受到严谨求实的科学精神，提升了数学思维。

4、应用规律，解决问题

应用我们得到的规律，结合生活的实际情况，让学生完成做一做第一题。学生的数学学习内容应当是现实的，有意义的，富有挑战性的，数学来源于生活，应当体现数学生活化，生活数学化。这道题激发了学生学习的兴趣，同时渗透尊老爱幼的思想。

5、课堂小结

在这节课的最后我引用鲁迅先生的一句话：时间，每人每天得到的都是24小时，可是一天的时间给勤勉的人带来智慧和力量，给懒散的人只能留下一片悔恨。来呼应主题，合理安排。

六、课后反思

课后我对“烙饼问题”这节课进行了深刻的反思。“烙饼问题”是一节渗透统筹优化思想的数学课，它通过简单的优化问题渗透简单的优化思想。本节课立足于培养学生良好的 思维能力，从学生的生活经验和知识基础出发，创设问题情境。以烙3张饼作为教学突破点，形成从多种方案中寻找最佳方案的意识，并为学生提供独立思考、动手操作、合作探究、展示交流的时间和空间。通过合作、学生动手操作想一想，说一说，摆一摆的过程让学生真正动眼、动手、动脑参与获取知识的过程。这节课当中也存在着许多的不足，如：让学生在探讨4至8张饼的时候留给学生的。时间太少；课堂气氛不是很活跃；板书有待提高等等。希望各位老师多多给予宝贵的意见。

篇9：烙饼问题说课稿

一、说教材：

《烙饼问题》是人教版教材第七册《数学广角》中的内容，主要通过讨论烙饼时如何合理安排操作最节省时间，让学生体会在解决问题中优化思想的利用。指导探究“三张饼”的最优化方案是学习的重点与难点。在这节课的教学中，我采用了以数字游戏为铺垫，以情境为切入口，通过演绎、实践、观察、合作讨论、优化，形象地帮助学生理解“三张饼如何烙才能尽快让大家吃上饼”，以及归纳出按怎样的顺序安排才会使所用时间的总和最少。

基于以上思考，我制定了一下教学目标：

二、说目标：

1、使学生通过简单的事例，使学生理解并掌握两张和三张饼的最佳烙饼方法。

2、在解决问题的过程中，使学生认识到解决问题策略的多样性，渗透解决问题最优方案的意识。

3、让学生感受到数学在日常生活中的广泛应用，尝试用数学的方法来解决实际生活中的简单问题，初步培养学生的应用意识和解决实际问题的能力。

4、合理安排时间意识的渗透。

根据循序渐进的原则与教学目标达成的要求，我设计了3个板块的内容：

三、教学策略

新课程积极倡导自主、合作、探究的学习方式。本着以学定教、教服务与学的教学思想。在教学活动中，主要运用自主探究合作的学习方式进行教学，在突破本课重点时通过情境创设，激发学生学习兴趣，在探究最佳方案时充分发挥学生的主动性，让学生小组合作自己动手操作，在操作的过程中发现问题、解决问题，体会解决问题时优化思想的应用。在教学活动中，体现由引——帮——放的教学策略，符合学生的认知规律。在教学过程中，采取多媒体辅助教学，通过多媒体的直观演示，让学生观察、探索、思维与语言表达结合在一起，使学生对烙饼问题有一个形象的感知，并利用多媒体将知识直观动态地展示出来，同时作用于学生的感官，调动学生的学习积极性，给学生充分的时间和机会让他们主动参与获取知识 的过程，培养学生自主学习意识与。

四、说教学过程：

1、创设情境，探究新知

从厨房里会有什么数学问题呢？引出：“每次只能烙两张饼，两面都要烙，每面3分钟。”

这些内容对于学生而言是容易解决的。所以在这里我就通过让学生自己观察然后，让学生自己思考，如何烙一张，两张饼，同时思考要花费几分钟。让学生能够从简单入手。通过烙一张与两张饼的时间对比，使学生充分认识到在同时能够烙两张饼的锅里，一次烙一张饼在时间上是显得多么的浪费，为下一个环节“三张饼“的最优化探究作好铺垫。

2、思考讨论，小组合作

而后出示幻灯片，让学生思考，烙三张所用的时间。

这里的如何尽快的烙三张饼，也是本节课的中难点。但有些学生对新知的.理解可能还只浮于表面，理解得不是很透彻。这时，我就在这里通过让他们自己去动手摆一摆，说一说的方法，来体会共需要几分钟。通过不断讨论学生进一步巩固寻找最优方案的方法。在此基础上，教师在适当时候进行提醒，让学生充分发挥自己的主观创造性思维来解决问题。

3、巩固应用，拓展思维

学以致用是我们学习的目的，以两三个饼的最优化方法为基础，拓展“4、5、6“甚至更多的最优化方案，这里完全放手让学生去研究，进一步体现了学习的自主性，通过学生的摆、说、讨论，最后通过渗透”对比实验“数据汇总的办法得出结论，而后有放手让学生去研究更多的数据。 芳